Угощайтесь!
daemoonlight
offline
Нет, со свининкой))))))))))
Раскатываешь тесто квадратом толщиной 5-8 мм. Мажешь тонким слоем мягкого (но не растопленного) жира (маргарина) не доходя до краев 5 см. Сгибаем в виде конверта - по 1/3 длины слева, справа, сверху и снизу. Снова раскатываем тесто в такой же квадрат. Раскатывать надо осторожно, чтобы слои не разрывались. Вновь мажем жиром, сворачиваем, раскатываем. Повторить эти действия надо 3-4 раза. Разрезать слоеное тесто нужно очень острым ножом, чтобы не сминать края. Выпекать нужно при температуре 220-250°C, причем первые 5-7 минут выпекания духовку открывать нельзя, иначе изделия осядут.
Я делал так в 3 слоя.
Возился с 10 чебуреками часа 2)))))))))))))))))))))) Кропотливое дело. Мясо есстественно - через мясорубку, потом посолить, поперчить. Я ещё очень очень мелко покрошил зелёный лук, почти до порошкового состояния.
Да вроде хитростей никаких, замесить, раскатать, посыпать, приправить, да послеживать, а потом уплетать.
Кстати, их только 2 осталось, все жена слопала, хоть ещё пеки))))))))))))))
Раскатываешь тесто квадратом толщиной 5-8 мм. Мажешь тонким слоем мягкого (но не растопленного) жира (маргарина) не доходя до краев 5 см. Сгибаем в виде конверта - по 1/3 длины слева, справа, сверху и снизу. Снова раскатываем тесто в такой же квадрат. Раскатывать надо осторожно, чтобы слои не разрывались. Вновь мажем жиром, сворачиваем, раскатываем. Повторить эти действия надо 3-4 раза. Разрезать слоеное тесто нужно очень острым ножом, чтобы не сминать края. Выпекать нужно при температуре 220-250°C, причем первые 5-7 минут выпекания духовку открывать нельзя, иначе изделия осядут.
Я делал так в 3 слоя.
Возился с 10 чебуреками часа 2)))))))))))))))))))))) Кропотливое дело. Мясо есстественно - через мясорубку, потом посолить, поперчить. Я ещё очень очень мелко покрошил зелёный лук, почти до порошкового состояния.
Да вроде хитростей никаких, замесить, раскатать, посыпать, приправить, да послеживать, а потом уплетать.
Кстати, их только 2 осталось, все жена слопала, хоть ещё пеки))))))))))))))
Кусильда
offline
о мой Б-г.красота-то какая,и вкуснота тоже(даже не сомневаюсь).Повезло твоей жене!!!И вообще.де ж такие мужчиныто водятся.я б туда отправила на поиски своих немужних подруг
daemoonlight
offline
| QUOTE |
| И вообще.де ж такие мужчиныто водятся.я б туда отправила на поиски своих немужних подруг |
Ты знаешь, на самом деле очень многие мужчины умеют готовить хотябы элементарные вещи. Просто зачем им, когда рядом есть женщина, которая это сама приготовит? Балуете вы нашего брата, вот и прикидываемся, что готовить не умеем)))))))
