Каркаде

Сижу дома, мучаюсь от безделья... Нашёл-таки себе занятие: сварил 3-х литровую кастрюлю чая каркаде, привезённого из Египта Его и я и супруга любим очень пить. Хороший, бодрящий и освещающий напиток получается. Помимо своих вкусовых качеств, каркаде обладает и целебными свойствами: если его пить горячим, то он повышает давление, если охлаждённым-понижает.

Варится просто: берём кастрюлю (в чайнике не заваришь, или очень мало). Я варю в 3-х литровой. На столько воды надо половину мерного стакана лепестков (около 250г) и столько же сахара. Но сахар можно по вкусу больше-слаще, меньше-кислее. Засыпаем в кастрюлю сначала лепестки, потом наливаем воды и ставим на газ. Как начинает закипать-сыпем сахар. После закипания варим около 5-7 минут и снимаем. Можно пить. Или охладить и пить потом))) Поистине амброзия получается

p.s. Каркаде готов, пришло время пить пивко с кальмарчиками. Приятного вам отдыха, дорогие читатели)))))))))

Абажаю каркаде только настоящее крупными лепестками, как ты пишешь, а не то что сейчас в маркетах продают)

Да-да! У меня крупные))))))))))